Куриное филе нарезать ломтиками.
Огурец — соломкой.
Апельсины очистить от кожуры, белых волокон и перегородок. Разделить на дольки и каждую разрезать пополам.
Яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезать соломкой.
Соединить подготовленные компоненты салата, заправить майонезом, перемешать.
При подаче посыпать сыром, украсить зеленью.