Лук нарежьте кубиками и ошпарьте кипятком.
Кальмаров нарежьте кубиками, соедините с нарезанными ломтиками ананаса, яйцами и репчатым луком, добавьте сыр и чеснок.
При подаче заправьте салат майонезом, посолите, поперчите, оформите зеленью петрушки.