У перца удалите семена и плодоножку.
Брынзу и перец нарежьте кубиками.
Зелень и чеснок измельчите блендером, смешайте со сметаной, брынзой и перцем. Посолите, поперчите и перемешайте.
Подавайте со свежими огурцами и помидорами.