Кукурузу замочить в воде на 10–15 минут. Обсушить.
Соединить масло, зелень и соль.
Цуккини разрезать вдоль пополам.
Смазать цуккини, перцы, грибов и початки кукурузы смесью масла и зелени.
Выложить грибы и овощи на гриль и запекать до мягкости.
Подавать на листьях салата.