Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Летний овощной суп (2)

Как приготовить Летний овощной суп (2)?
Тип рецепта: Рецепты супов
Время проготовления: 45 (45 мин.)
Порций: 4
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

лук репчатый1 шт.
оливковое масло3 ст. ложки
томатная паста1 ст. ложка
помидоры спелые450 г
цуккини зеленые225 г
цуккини желтые225 г
картофель молодой3 шт.
чеснок2 зубчика
бульон овощной1,2 л
базилик рубленый2 ст. ложки
сыр твердый тертый50 г
перец черный молотый 
соль 

Способ приготовления:

Рецепт: Летний овощной суп (2) Лук мелко порубите и спассеруйте.
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и мелко порубите. Цуккини очистите и крупно порубите, картофель нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
Подготовленные овощи и томатную пасту добавьте к луку, перемешайте и обжаривайте, помешивая, на слабом огне 10 минут.
Обжаренные овощи залейте горячей водой или бульоном, доведите до кипения, накройте крышкой, посолите, поперчите и варите на слабом огне 15 минут. Добавьте базилик и половину сыра, перемешайте.
Подавайте суп горячим, посыпав оставшимся сыром.


Рецепт Летний овощной суп (2). Приготовить Летний овощной суп (2), рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле