Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Луковый суп с ветчиной

Как приготовить Луковый суп с ветчиной?
Тип рецепта: Рецепты супов
Время проготовления: 75 (1 ч. 15 мин.)
Порций: 6
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

лук репчатый700 г
ветчина150 г
бульон куриный1,2 л
помидоры350 г
сахар2 ч. ложки
сыр твердый тертый6 ст. ложек
оливковое масло2 ст. ложки
сливочное масло1 ст. ложка
базилик2-3 листика
перец черный молотый 
соль 

Способ приготовления:

Рецепт: Луковый суп с ветчиной Ветчину нарежьте соломкой, положите на сковороду и нагревайте, пока не начнет вытапливаться жир. Уменьшите нагрев до умеренного, добавьте оливковое и сливочное масло, нарезанный кольцами лук, сахар, хорошо перемешайте. Жарьте, помешивая, 10 минут, пока лук не приобретет золотистый оттенок.
Помидоры ошпарьте, очистите и крупно нарежьте.
Ветчину и лук соедините с помидорами, залейте горячим бульоном и, помешивая, доведите до кипения. Прикройте кастрюлю крышкой и варите на умеренном огне 30 минут. В конце приготовления суп посолите, поперчите, добавьте нарезанный базилик.
При подаче посыпьте суп тертым сыром, оформите листиками базилика.


Рецепт Луковый суп с ветчиной. Приготовить Луковый суп с ветчиной, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле