1. Курицу отварите, отделите мякоть и нарежьте ее мелкими кусочками.
2. Морковь нарежьте тонкими пластинами, формочкой вырежьте фигурки, уложите их на дно сковороды, предварительно смазанной растительным маслом. Сверху уложите мякоть курицы.
3. Рис сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
4. Яйца взбейте с молоком и солью.
5. Рис положите ровным слоем на курицу, залейте яичной смесью и запекайте при 170 °С до загустения массы.
6. Торт переверните на блюдо и оформите зеленью.