1. Из указанных ингредиентов замесите тесто.
2. Мякоть курицы пропустите через мясорубку.
3. Форму смажьте маргарином, положите на дно пергамент и разложите на нем кружочки лимона.
4. Тунца без заливки разомните, смешайте с курицей, шампиньонами, луком, нарезанными соломкой, солью, перцем, мускатным орехом, горчицей и взбитыми с молоком яйцами.
5. Выложите на лимоны половину начинки, затем нарезанный шпинат, а сверху — оставшуюся начинку. Залейте тестом и выпекайте 30 минут при 200 °С.