Мясо нарезать тонкими ломтиками, сладкий перец — полосками. Лук и чеснока мелко порубить.
Обжарить мясо в разогретом масле, положить лук, чеснока и перец. Жарить еще 4 минуты.
Добавить лимонный сок, немного воды, кукурузу. Приправить солью и перцем, довести до готовности.
Перед подачей посыпать блюдо листиками петрушки.