Морковь отварите до полуготовности и охладите. Сельдь очистите и разделайте на филе без кожи и костей.

Все продукты пропустите через мясорубку и хорошо перемешайте.

Готовую икру используйте как самостоятельную закуску либо для приготовления бутербродов.