Соединить соль, перец и зелень. Натереть этой смесью баранину. Помидоры разрезать пополам.
Положить кусочки мяса и помидоры на гриль, обжарить до готовности.
Для соуса лук тонко нашинковать и спассеровать на масле, затем добавить джем, уксус, соевый соус, соль и 2 столовые ложки воды. Довести до кипения.
Подавать баранину с соусом.