Груши нарезать кубиками, посолить и перемешать с соком лайма. Поставить в холодильник на 30 минут.
Мякоть арбуза без семян нарезать крупными кубиками или шариками.
Добавить к грушам арбуз, мелко рубленную мяту, поперчить, перемешать и оставить на 15 минут.
Перед подачей украсить зеленью мяты.