Сливки нагреть до кипения, снять с огня, добавить предварительно замоченный желатин, размешать до полного растворения желатина. Добавить сахар и творог, тщательно перемешать. Разлить смесь в формочки и поставить на холод.
Когда желе застынет, выложить его на блюдо, опустив формочку на несколько секунд в горячую воду. Подавать с ягодами и фруктами.