Картофель нарежьте тонкими ломтиками, зеленый лук — длиной 3–4 см.
Для заправки перемешайте масло, соль, сахар и уксус.
Капусту тонко нашинкуйте, посыпьте солью, слегка перетрите до выделения сока и залейте частью заправки.
Картофель положите горкой на середину салатника, полейте оставшейся заправкой и посыпьте укропом.
Вокруг картофеля разложите нарезанные кружочками огурцы, лечо, лук и капусту.