Яйцо разотрите с сахаром и размягченным маслом до получения однородной массы, добавьте гашенную лимонным соком соду, муку, замесите тесто. Разделите тесто пополам, в одну половину добавьте какао-порошок.
Из светлого и темного теста раскатайте пласты, нарежьте их широкими полосками. Чередуя полоски, уложите их в один пласт, слегка раскатайте, чтобы края полосок соединились, и вырежьте печенье формочкой в виде сердечка. Выпекайте 10–15 минут при 180° С.
Перед подачей печенье охладите и выложите в вазочки.