Сахар соедините с маслом, какао-порошком, молоком или водой. Поставьте на слабый огонь и нагревайте, помешивая, до получения однородной массы.
Массу охладите, смешайте с яйцом. Всыпьте разломанное печенье измельченные орехи, перемешайте. Сформуйте «колбасу», заверните ее в целлофан и охлаждайте в холодильнике 30 минут.
Перед подачей нарежьте «колбасу» ломтиками.