Картофель, сельдерей и лук очистите и нарежьте ломтиками.
Опустите овощи в кипящую воду, добавьте соль, перец, майоран, чеснок и варите до готовности.
Сало нанижите на шампур и обжарьте над огнем, затем нарежьте мелкими кубиками и положите в суп.
При подаче посыпьте суп зеленью.