Сметану взбить с сахаром и ванилином, добавить загуститель.
Чернослив залить горячей водой, дать постоять до набухания.
Очищенные грецкие орехи положить внутрь чернослива.
Уложить в креманки, залить кремом, украсить кокосовой стружкой, шоколадом. Поставить охлаждаться.