Куриное филе нарежьте полосками шириной 1–1,5 см.
Смажьте кусочки филе сметаной и оставьте на 5–10 минут.
Разогрейте слегка смазанную растительным маслом сковороду и поджарьте филе до золотистого цвета.
Выложите горячие «пальчики» на тарелку и посыпьте тертым сыром.