Из яблок, не очищая их от кожицы, удалить сердцевину. Образовавшееся углубление заполнить сахаром.
Уложить яблоки на противень и, подлив небольшое количество воды, запекать 15–20 минут.
При подаче положить на каждое яблоко по столовой ложке джема и посыпать рублеными орехами.