Клубнику нарежьте и разложите в бокалы. Посыпьте частью сахарной пудры и полейте ликером.
Для крема цедру соедините с вином и оставшейся сахарной пудрой, добавьте сливки и взбейте.
Выложите крем на клубнику и охладите.
При подаче оформите десерт листиками мяты.