С апельсинов снимите цедру, очистите, разделите на дольки и удалите пленки.
Для сиропа сахар соедините с 4 столовыми ложками воды, доведите до кипения и варите на слабом огне до золотистого цвета. Снимите с огня, добавьте 3 столовые ложки воды и перемешайте. Положите апельсиновую цедру, влейте ликер.
Апельсины залейте сиропом, охладите.
При подаче посыпьте десерт рублеными фисташками.