Перцы разрежьте пополам и, удалив семена и перегородки, выложите на противень кожицей вверх. Жарьте под грилем до золотистого цвета. Остудите, очистите от кожицы и нарежьте соломкой.
Маслины нарежьте колечками, зелень петрушки мелко порубите.
Для соуса масло перемешайте с мелко нарезанным чесноком, солью и молотым перцем.
Креветок соедините с макаронами, сладким перцем, маслинами и зеленью, полейте приготовленным соусом, перемешайте.
При подаче посыпьте салат кедровыми орехами.