Огурец нарежьте ломтиками, яйца и помидоры — дольками, лук — кольцами, сыр — кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините с креветками, маслинами и оливками.
Для соуса масло взбейте с лимонным соком, сахаром, солью и горчицей.
При подаче полейте салат приготовленным соусом.