Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиками. Киви очистите и нарежьте ломтиками. Нектарины, вынув косточки, также нарежьте ломтиками.
Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте на части масла до готовности.
Охладите, нарежьте ломтиками.
Для соуса апельсиновый сок соедините с лимонным, добавьте соль, перец, сахар и взбейте блендером с оставшимся маслом.
Фрукты выложите в салатник, полейте приготовленным соусом. Сверху положите ломтики филе.
Оформите салат листиками мелиссы.