Горошек варите 15 минут в подсоленной воде под крышкой. Воду слейте, горошек остудите.
Сладкий перец разрежьте пополам, очистите и нарежьте соломкой.
Кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте заливке стечь.
Свинину нарежьте брусочками, лук — соломкой, сыр — кубиками.
Для соуса уксус соедините с горчицей, солью, сахаром и маслом.
Горошек соедините со сладким перцем, кукурузой, свининой, луком и сыром, добавьте приготовленный соус и перемешайте. Салат охлаждайте 15 минут и подавайте.