Муку соедините с солью. Добавьте теплое молоко, дрожжи и замесите тесто. При необходимости добавьте еще муки. В конце замеса добавьте масло.
Поставьте тесто для брожения в теплое место на 1 час. За это время несколько раз сделайте обминку.