Яблоки нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком.
Филе курицы и сыр нарежьте брусочками.
Ананас нарежьте ломтиками, соедините с орехами, яблоками, сыром и куриным филе и перемешайте.
Майонез взбейте с солью, сахаром и перцем.
При подаче выложите салат на блюдо, оформите майонезом и ломтиками ананаса.