Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, разрежьте на 6 прямоугольников.
Киви очистите и положите по одному на каждый прямоугольник теста, посыпьте сахаром. Края теста соедините над киви, оставив небольшое отверстие. Выложите киви в тесте на смазанный маслом противень, из остатков теста сформуйте «листики». Изделия смажьте взбитым яйцом, оформите «листиками» и выпекайте до готовности.