Капусту и перец тонко нашинкуйте. Яблоко, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте дольками.
Для соуса масло смешайте с уксусом, солью и перцем.
Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте соусом и перемешайте.
При подаче оформите салат половинками груш и зеленью.

Салат можно подавать к Говядине с острым соусом