Разогреть духовку до 200 градусов. Снять с курицы кожу.
Смешать хлебные крошки, чеснок и тертую моцареллу. Добавить травы.
Положить на тарелку муку и взбить яйцо в миске. Окунуть курицу сначала в муку, потом в яйцо, затем в крошках. Положить на противень и запекать 25-30 минут до готовности.