Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Тефтели в картофельном тесте

Как приготовить Тефтели в картофельном тесте?
Тип рецепта: Вторые блюда из мяса
Время проготовления: 45 (45 мин. + охлаждение)
Порций: 10
Калорийность: высококалорийно

Ингридиенты:

фарш мясной250 г
рис вареный1/2 стакана
лук репчатый1 головка
растительное масло1 ст. ложка
соус чили сладкий1 ст. ложка
паприка молотая1 ч. ложка
сыр твердый тертый150 г
яйцо1 шт.
Для теста: 
пюре картофельное в порошке1/2 стакана
мука пшеничная2 стакана
маргарин200 г
вода200 г
разрыхлитель для теста1 ч. ложка

Способ приготовления:

Рецепт: Тефтели в картофельном тесте Для теста муку смешайте с картофельным пюре, разрыхлителем, добавьте нарезанный кусочками маргарин и измельчите в крошку. Влейте холодную воду, замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и выдержите 30 минут на холоде.
Для начинки лук мелко порубите, обжарьте на масле, охладите. Фарш смешайте с рисом, яйцом, луком и оставшимися ингредиентами.
Тесто разделите на 20 частей, раскатайте каждую в кружок. Уложите кружочки в формочки, смазанные маслом, так, чтобы края теста слегка выходили за края формы.
В каждую получившуюся «корзиночку» выложите по 3-4 ложки фарша, края теста слегка соберите. Запекайте 15 минут при 200 градусах.


Рецепт Тефтели в картофельном тесте. Приготовить Тефтели в картофельном тесте, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле