Поставить воду кипятить. И добавлять все ингредиенты, помешать и дать закипеть. Охладить.
Холодным рассолом залить хорошо размороженную сельдь. Поставить в прохладное место на сутки.
Подовать с репчатым луком и растительным маслом.