1. Картофель нарежьте кубиками, лук мелко порубите.
2. В горшочек уложите масло, нарезанные овощи, добавьте смесь сметаны с кетчупом и перемешайте.
3. Залейте горячим бульоном, доведите до кипения.
4. Положите пельмени (сырые), лавровый лист, посолите, поперчите.
5. Накройте горшочек фольгой или крышкой, поставьте в разогретую духовку на 30 минут.
6. При подаче посыпьте суп мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.