Свеклу измельчите в блендере.
Морковь и яблоко натрите на крупной терке. Капусту нарежьте соломкой.
При подаче выложите в салатник слоями, сбрызните соком лимона. Можно оформить густой сметаной, ломтиками лимона и листиками зелени.
На 1 порцию: Белки -1,2 г; Жиры – 5,0г; Углеводы – 10,1г Энергетическая ценность – 90 ккал