У перца срежьте плодоножку с частью мякоти, удалите семена и обдайте кипятком.
Для фарша мякоть говядины пропустите через мясорубку, с луком и рисом. Посолите и перемешайте.
Перцы наполните фаршем, положите на противень, посыпьте сыром, сухарями, сбрызните маслом и запеките в духовке.
При подаче полейте соусом.
На 1 порцию: Белки – 10,6 г; Жиры – 10,1г; Углеводы – 11,3 г Энергетическая ценность – 178 ккал