Помидоры нарезать кружками, огурец очистить и нарезать ломтиками. Добавить маслины, нарезанные кольцами, каперсы, рубленый перец, оставив часть овощей для украшения. Посолить и перемешать.
Сыр нарезать кубиками, соединить с овощами, заправить салат оливковым маслом.
Оформить салат перцем, нарезанным кольцами, маслинами и зеленью.