Сварить яйца, очистить от скорлупы и нарезать дольками. Салат нарезать полосками, перец — кубиками, лук — кольцами. Бекон нарезать, вытопить жир и выложить из сковороды. Хлеб нарезать кубиками, слегка подрумянить на вытопленном жире. Слить жидкость с кукурузы.
Майонез, лимонный сок, кетчуп, соус табаско, уксус, горчицу и лук смешать, посолить и поперчить.
Ингредиенты закуски разложить на блюде, полить заправкой, посыпать беконом и сухариками.