1. У окорочков отвернуть кожу, снять мякоть с костей и удалить верхнюю косточку, оставив нижнюю.
2. Мякоть пропустить через мясорубку, соединить с мелко нарезанным сладким перцем, рубленой зеленью, яйцом, солью, перцем, сливочным маслом и перемешать.
3. Нафаршировать начинкой кожу окорочков, скрепить деревянными шпажками. Смазать сметаной.
4. Окорочка выложить на решетку аэрогриля и запекать до готовности.
5. При подаче гарнировать припущенными овощами.
4 порции – 760 ккал
1 порция – 190 ккал