1. Мякоть говядины измельчить, добавить яичный белок, крахмал, зелень петрушки, посолить и перемешать.
2. Тесто разделить на кусочки, из каждого раскатать сочень. В середину сочней выложить немного начинки, края защипнуть.
3. Варить пирожки на пару до готовности. Подавать горячими, с салатом из свежих овощей.
4 порции – 1036 ккал
1 порция – 259 ккал