1. Из указанных продуктов замесить безопарное тесто, оставить для брожения в теплом месте.
2. Для начинки клубнику порубить и пересыпать сахаром, добавить крахмал.
3. Из теста раскатать небольшие лепешки, положить сверху фарш и сформовать пирожки. Выложить их швами вниз на смазанный маслом противень, оставить для расстойки на 15 ми-нут. Смазать яйцом.
4. Выпекать 10–15 минут при 200–240 °С.
4 порции – 748 ккал
1 порция – 187 ккал