Из муки, молока, яиц и соды замесите пресное тесто.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 2–2,5 мм и нарежьте небольшими квадратиками.

Сложите квадратики пополам по диагонали.

Сварите буцики в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, а затем слегка поджарьте в сливочном масле. Подайте с медом или сметаной.