На 250 мл
1. Семена тмина обжарьте на сухой сковороде и измельчите. Смешайте все указанные ингредиенты в чашке, установите ее на водяную баню. Варите массу при слабом кипении воды, постоянно и аккуратно перемешивая, до загустения. Не перемешивайте слишком быстро, иначе масса начнет пениться. Снимите горчицу с огня.
2. Переложите горчицу в закрытую посуду и поместите ее в холодильник.