На 500 мл
1. Слегка обжарьте мелко нарезанные чеснок и лук на масле до размягчения.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме кетчупа, и доведите соус до слабого кипения. Добавьте кетчуп, тушите на слабом огне 15 минут. Снимите соус с огня. Храните в холодильнике не более 1 недели.