Для соуса огурец очистите от кожицы и семян, разрежьте вдоль на четыре части, а затем нарежьте ломтиками.
Стручок чили очистите от семян и измельчите.
Уксус, сахар и воду прогрейте на умеренном огне, помешивая, до растворения сахара. Охладите и введите остальные ингредиенты соуса.
Для лепешек из рыбы оба вида рыбы нарежьте мелкими кубиками. Яйцо слегка взбейте.
Оба вида рыбы смешайте с пастой карри и яйцом и взбейте в блендере.
Сахар растворите в рыбном соусе. Полученную смесь влейте в блендер и вновь взбейте. Выложите массу из блендера, смешайте с цедрой лайма или лимона и фасолью.
Сформуйте небольшие оладьи и жарьте их на масле до образования золотистой корочки.
Подавайте оладьи с огуречным соусом.