Филе лосося мелко порубите.
Яйцо слегка взбейте. Лук и чеснок мелко нарежьте.
Рыбу тщательно перемешайте вилкой с остальными ингредиентами блюда, кроме масла и лимона. Из полученной массы сформуйте 8 лепешек.
Масло разогрейте в сковороде с толстым дном и жарьте на нем рыбные лепешки по 3 минуты с каждой стороны.
Оформите ломтиками лимона и подавайте с соусом из красного сладкого перца .