Сахар растереть со сметаной и яйцами, добавить орехи и муку, перемешать.
Печенье отсадить в виде шариков с помощью кондитерского мешка на смазанный маслом противень и выпекать при 230 °С до готовности.
Остывшее печенье оформить растопленным шоколадом и тертой цедрой.