Смешать все ингредиенты для теста, пожарить из него блины.
Грибы и лук порезать, обжарить, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Выкладываем блины и перемазываем грибной массой.
Натираем сыр, посыпаем весь торт. Выпекаем в духовке 20-30 минут.