Шампиньоны порезать средними кусочками и обжарить на растительном масле. Отдельно порезать также средними кусочками помидоры и огурцы, добавить мелко рубленный чеснок, зелень и немного аджики. Все перемешать, посолить по вкусу и сразу подавать на стол.