Количество ингредиентов берите из расчета по 40 г каждого ингредиента на 1 человека или персону.
• Перец нарежьте крупно полосками.
• Колбасу и сыр нарежьте ломтиками.
• Для маринада соедините все перечисленные ингредиенты, посолите и перемешайте.
• В маринад положите морковь, перец, грибы, цветную капусту, помидоры и оставьте на ночь.
• Овощи выньте из маринада и обсушите.
• Возьмите самую большую плоскую тарелку и положите все перечисленные ингредиенты в любом порядке.
• Хлеб нарежьте ломтиками и положите в корзину.
• Хлебная корзинка должна быть рядом с закусками.